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Bala do bem

quarta-feira, 30 julho, 2008

Uma boa notícia sempre é bem vinda, ainda mais quando você, de certa forma, é beneficiado com essa boa notícia. Segundo uma pesquisa coordenada por Kiet A. Ly, do Departamento de Saúde Pública Dental da Universidade de Washington (EUA), a bala de goma com “xylitol” (álcool de açúcar presente em alimentos como framboesas e ameixas) podem reduzir as placas bacterianas causadoras das cáries. Durante as seis semanas de testes, os pesquisadores deram as balas, três vezes ao dia, a 154 alunos com idade média de oito anos. Conclusão: houve uma surpreendente redução nos níveis das principais bactérias causadoras de cáries.

Segundo a odontopediatra e especialista pela Associação Paulista de Cirurgiões Dentistas (APCD) , Julieta Costa, o segredo da pesquisa está na fórmula do xylitol. “Em contato com a saliva e a boca, o xylitol não se transforma num ácido como os outros açúcares comuns e, por isso, não ataca o esmalte do dente.” A especialista explica ainda que a substância ajuda na produção de saliva, que é um importante protetor natural do dente. “Além disso, ele é 40% menos calórico, e tão docinho quanto à sacarose”, garante a especialista.

Para quem é apaixonado por bala de goma, uma ótima notícia. A propósito, quem não é apaixonado por bala de goma? A matéria foi publicada na revista Crescer.

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